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Grilleuse

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Performance vendeur

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Score Qualité: Excellent

Avis des consommateurs: Excellent

Détails

1. Plaques chauffantes : La grilleuse possède deux plaques chauffantes, souvent fabriquées en métal (comme l’acier inoxydable), qui sont chauffées à une température contrôlée. Ces plaques sont conçues pour se fermer fermement sur la tortilla, ce qui lui permet de cuire rapidement et de manière uniforme.

2. Réglage de la température : La température est généralement réglable pour s’adapter à différents types de tortillas et de garnitures. Une température trop basse peut rendre la tortilla molle, tandis qu’une température trop élevée peut la brûler. La plage de température idéale se situe souvent entre 150°C et 200°C.

3. Pression contrôlée : La machine applique une pression modérée sur la tortilla, permettant à la chaleur de pénétrer uniformément et de donner à la tortilla une texture croustillante à l’extérieur tout en conservant la souplesse à l’intérieur.

Fiche technique

Principales caractéristiques

Conception compacte : La plupart des grilleuses à tacos sont conçues pour être compactes et faciles à utiliser dans un environnement de cuisine commerciale ou même à la maison. Elles sont souvent assez légères pour être déplacées selon les besoins.

• Surface antiadhésive : Pour éviter que la tortilla ne colle aux plaques, la surface des plaques chauffantes est souvent recouverte d’un revêtement antiadhésif, ce qui facilite le nettoyage après utilisation.

• Température uniforme : Les modèles de qualité sont équipés d’éléments chauffants bien répartis, garantissant une chaleur uniforme sur toute la surface de la tortilla.

• Utilisation multiple : Bien que principalement utilisée pour les tacos, cette machine peut aussi être utilisée pour réchauffer d’autres types de pains plats comme les pita ou les wraps. Certaines grilleuses ont également des plaques interchangeables pour s’adapter à différents types de cuisson.