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Poudre de girofle 100g

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Boussra

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Le clou de girofle, fruit du giroflier, fait partie des épices et entre dans de nombreuses recettes tant salées et que sucrées. Si le clou de girofle sert principalement à aromatiser les plats, il n'est pas dépourvu d'atouts nutritionnels. Le clou de girofle est particulièrement riche en minéraux, fer, calcium, magnésium et en antioxydants, il faudra cependant garder à l'esprit que les quantités consommées sont bien souvent assez faibles.