Plat à Tajine Marocain en Argile – Fabrication Artisanale – 20 cm

Plongez au cœur de la tradition culinaire marocaine avec ce plat à tajine en argile naturelle, fabriqué artisanalement au Maroc par des potiers expérimentés. Conçu selon un savoir-faire ancestral, ce plat incarne la simplicité, la fonctionnalité de la cuisine marocaine. Chaque pièce est façonnée à la main, ce qui lui confère un aspect unique, avec de légères variations naturelles qui soulignent son caractère artisanal.
Avec un diamètre de 20 cm et une profondeur de 4 cm, ce plat à tajine est parfaitement adapté pour la préparation de petites portions individuelles, idéales pour une personne. Sa taille compacte le rend pratique pour un usage quotidien, tout en permettant une cuisson précise et maîtrisée. L’argile naturelle utilisée est reconnue pour sa capacité à conserver et diffuser la chaleur de manière progressive, favorisant ainsi une cuisson lente qui respecte les saveurs et la texture des aliments.
Ce plat est idéal pour préparer des tajines de légumes, de poisson, de petites portions de viande ou même des recettes revisitées. Grâce à sa faible profondeur, il permet une bonne réduction des sauces et une présentation élégante directement à table. Son aspect sobre et traditionnel s’intègre harmonieusement dans toutes les cuisines, qu’elles soient modernes ou traditionnelles.

Important : lors d’une utilisation sur une cuisinière à gaz, la cuisson doit impérativement se faire à feu doux, afin d’éviter tout choc thermique et de préserver la solidité de l’argile. L’utilisation d’un diffuseur de chaleur est fortement recommandée. Ce plat peut également être utilisé au four, ce qui le rend polyvalent et pratique pour différents types de préparations.