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Pourquoi les détergents sont meilleurs que le savon ?

Les détergents sont meilleurs que les savons car ils sont moins affectés par l'eau dure , car les chaînes d'hydrocarbures contenues dans les détergents ne précipitent pas avec le calcium, le magnésium et d'autres ions métalliques. 

détergent, l'un des divers tensioactifs (agents tensioactifs) particulièrement efficace pour déloger les corps étrangers des surfaces souillées et les retenir en suspension . Le terme désigne généralement une substance synthétique qui n'est pas préparée par saponification de graisses et d'huiles (comme c'est le cas du savon)